学卤菜凉菜技术卤菜烤鸭培训包会绝味鸭脖培训

课程价格:来电咨询

课程信息

上课时段：白天班

课程人气：已有15145人浏览

上课地址：重庆市南岸区金信大厦26楼

课程介绍

卤菜培训重庆卤菜凉菜技术秘制卤水配方学员0基础也包会熟食技术绝味鸭脖烤鸭培训一次性收费，中途没有其他费用

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咨询电话：189 9615 5107 张老师（微信同号）

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卤菜熟食鸭脖类技术，好不好吃，关系到卤水的秘制配方！！到味必特学技术的学员，有的有卤菜基础，但就是做不出好的卤菜味道

培训内容：

1、学习正宗川味卤菜，香辛料的认识和用途及选购

2、如何配方，如何增香，如何调色，调制高汤的制作，与保管。

3、调制卤汤，传授卤汤的多次使用及注意事项。

4、各种卤菜卤制的初加工及卤制方法

培训品种：

川卤卤菜凉菜绝味鸭脖烤鸭技术等全套技术！2800元包教会

培训期间：学员学习期间包吃住、提供学习原材料、学习配方单，第二人报名学习还免费，味道正宗，欢迎实地考察，全部实体店技术。

（耳叶、耳朵、拱嘴、肠皮、猪头肉、猪头皮、核桃肉、牛肚、鸡爪、翅膀、鸭肫、鸭翅、鸭爪、翅尖、鸡腿以及各种特色凉菜等。）全部传授，让你技术学会开店、摆摊均可！！

地址：重庆市中心，南坪商圈，星光时代广场，火车站汽车站都可直达

咨询电话：189 9615 5107 张老师（微信同号）

QQ：1456 076 347 空间有视频